Description
Le classique couteau de chef, pour émincer, détailler, trancher, etc. Le compagnon idéal pour la préparation des repas, de l’entrée au dessert. Celui-ci est en acier carbone 1095. D’une longueur totale de 275 mm, pour une lame de 160 mm de long et 30mm de haut (2mm d’épaisseur), son manche est en cytise et en corne de buffle.
